EU認定オーガニックワインです。環境との共存を重視し環境負荷を最小限にした方法で造っています。 亜硫酸塩の添加を行わず、天然酵母を使用することで、マルベックらしい新鮮なフルーツ、プラムやチェリーの香りが感じられます。