酸化防止剤無添加 / オーガニック認証 / ヴィーガン認証 イタリア・ヴェネトの自然が育む究極のピュア レ・カルリーネ カベルネ センツァ・ソルフィティ [赤ワイン / フルボディ / カベルネ・ソーヴィニヨン & カベルネ・フラン] 15世紀から続く歴史と、オーガニックの融合 イタリア・ヴェネト州プラマッジョーレ地区の象徴であり、15世紀まで遡る歴史を持つ「ベルフィオーレの水車（Mulino di Belfiore）」。 ワイナリー「レ・カルリーネ」はこの地で1988年からいち早くオーガニック栽培に取り組み、自然との共生を続けてきました。 歴史ある豊かな土壌と最新の技術が融合し、酸化防止剤を一切使用しない、ブドウ本来の力強い味わいが生まれます。 Tasting Notes 深く濃いガーネット色。カシスを思わせる凝縮された果実味に、ひかえめでやわらかいバニラの香りが溶け込みます。 冷涼感のある美しいフルボディで、酸化防止剤無添加（センツァ・ソルフィティ）ならではの、ひっかかりのないスムーズかつ密度の高い味わいが魅力です。 Food Pairing しっかりとした骨格を持つこのワインは、お肉の旨味を最大限に引き出します。 焼肉・ステーキ（赤身肉） ボロネーゼ・ラグーパスタ 熟成させたハードチーズ Product Specifications 商品名 レ・カルリーネ カベルネ センツァ・ソルフィティ タイプ / ボディ 赤ワイン / フルボディ ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン 生産地 イタリア / ヴェネト州 / DOCリソン・プラマッジョーレ 栽培・認証 オーガニック認証（ユーロリーフ） / ヴィーガン認証 内容量 750ml 【ワインの管理について】 本商品は酸化防止剤（亜硫酸塩）を一切添加していない非常にデリケートなワインです。本来の風味と品質を維持するため、お手元に届きましたら冷暗所、またはワインセラーでの保管を強くおすすめいたします。 【安心の配送】 配送中の衝撃による破損を防ぐため、専用梱包でお届けいたします。万が一の破損の際も、誠意を持って迅速に対応させていただきます。酸化防止剤無添加 / オーガニック認証 / ヴィーガン認証 イタリア・ヴェネトから届く、自然のままの純粋。 レ・カルリーネ カベルネ センツァ・ソルフィティ [赤ワイン / フルボディ / 亜硫酸塩無添加] 歴史的遺産：ベルフィオーレの水車 歴史の守護者、ダニエーレ・ピッチニンの挑戦 ワイナリーの傍を流れる小川に佇む、15世紀建造の歴史的遺産「ベルフィオーレの水車」。 ヴェネト州プラマッジョーレの豊かな自然の中で、レ・カルリーネは1988年からいち早くオーガニック栽培に取り組みました。 当主ダニエーレ氏の哲学はシンプルです。「土壌を尊重し、未来の世代へ豊かな自然を残すこと」。 周囲が化学肥料に頼る中、35年以上もの間、彼は不器用なまでに自然と向き合い、その土地の個性をワインに封じ込めてきました。 この「酸化防止剤無添加」シリーズは、彼の情熱と最新の醸造技術が結実した、ワイナリーの最高傑作です。 五感を揺さぶる、ピュアな赤の衝撃 【外観・香り】 深く濃いガーネット色。中心部から溢れる輝きは健康なブドウの証です。 カシスを思わせる濃縮された果実味に、ひかえめでやわらかいバニラの香りが溶け込みます。 【味わい】 冷涼感のある美しいフルボディ。酸化防止剤無添加（センツァ・ソルフィティ）ならではの、ひっかかりのないスムーズな喉越しと、極めてしっかりとした密度の高い味わいが魅力です。 🍷 至高のマリアージュ しっかりとした骨格を持つこのワインは、お肉の旨味を最大限に引き出します。 焼肉・赤身のステーキ ボロネーゼパスタ 鹿肉や鴨のロースト 熟成したハードチーズ 100% ヴィーガン＆オーガニック 清澄剤に卵白やゼラチンなどの動物性由来物質を一切使用しない「ヴィーガン認証（ICEA Vegan）」を取得。 もちろん、厳しいEUのオーガニック認証（ユーロリーフ）も受けています。 すべての人に、そして環境に優しいワイン造りを、レ・カルリーネは徹底しています。 🌱 Product Details 商品名 レ・カルリーネ カベルネ センツァ・ソルフィティ タイプ / ボディ 赤ワイン / フルボディ ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン 産地 イタリア / ヴェネト州 / DOCリソン・プラマッジョーレ 内容量 / 管理 750ml / 要冷暗所保管 【品質の維持について】 本商品は酸化防止剤（亜硫酸塩）を一切添加していない非常にデリケートなワインです。本来の風味を損なわないよう、お手元に届きましたら必ず冷暗所での保管をお願いいたします。