日本酒を生地の中にたっぷりと含ませ、口の中でスッと溶けるような食感が特徴の酒蔵銘菓です。 スポンジ生地に、小樽の代表銘柄「宝川」をたっぷりと含ませ、しっかりと味を染み込ませるために一晩寝かせて仕上げました。一晩寝かせる事でお酒の風味が生地にしっかりと行き渡り、口の中でふわっと溶けるような独特の食感を生み出します。 商品説明名称生洋菓子（冷凍） 原材料名 アーモンド粉末、バター（北海道産）、砂糖、コーンスターチ、小麦粉、純米酒（北海道産）、あんず、酒粕、卵、ベーキングパウダー、／甘味料（トレハロース） 内容量1個（直径約17cm、横幅　約7cm、高さ　約4.5cm） ※手作りの為、若干の個体差がございます。ご了承ください。賞味期限※ 発送準備日+25日程度保存方法 要冷凍（ー18℃以下）※お召し上がりの際は、冷蔵庫で解凍（約12時間）してください。また、解凍後は冷蔵（10℃以下）で保存し、解凍日を含め4日以内にお召し上がりください製造者オーセントホテルズ株式会社北海道小樽市稲穂2丁目15番1号 お届けについて お届け日の目安は北海道内が出荷日の翌日、北海道外が出荷日の翌々日となります（※一部地域によりましては、これ以上の日数になる場合がございます。）また、地域によっては冷凍便の配送が不可の場合がありますのでご了承ください。